剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。
剁椒不锈钢旋振筛利用YZUL立式振动电机作为激振源，通过振动电机上下两端的偏心重锤将旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动，并传递到旋振筛的筛面上；物料通过入料口进入设备内，根据不同物料筛分要求，物料经过1-760层采用不同目数的金属编织筛网的筛分层，在这个过程中，位于各层的筛网下的清网装置(弹跳球）通过频率振动不断撞击筛网，使筛网上层物料能够顺畅的透网筛分，并有效解决了物料堵网问题出现，不同目数的物料通过各层对应目数的筛网后在各层的出料口排出，最终实现筛选除杂或过滤分级的目的。调节上、下两端的相位角，可以改变物料在筛面上的运动轨迹
剁椒不锈钢旋振筛性能特点：
1、专用立式振动电机为激振源，无机械传动，能效高，易调整，质量可靠，稳定性高。
2、筛分精度高、效率高，适用筛分过滤各种粉末、颗粒、粘液等物料。
3、设计精巧耐用，噪音低，可连续作业，物料可360度方向自动排出。
4、筛网寿命长，更换便捷，规格可任意配置，筛分最细达500目（28μm），过滤最细达5μm。
5、整机封闭性能好，粉末不飞扬，液体不泄露，可单、多层同时使用，最高可达760层；
6、部件结构无死角，拆装便捷，易于彻底清洗、消毒。
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